Contoh ANALISA DATA

      Ini menjelaskan analisis hasil penelitian mengenai analisis atribut produk dalam pembelian Kebab Turki Baba Rafi di Yogyakarta. Pembahasan analisis hasil penelitian ini dimulai dari analisis kualitatif yang meliputi profil responden, analisis deskripsi variabel penelitian, analisis regresi linier berganda, dan pengujian hipotesis.

      Seperti telah dijelaskan pada bab sebelumnya bahwa pengumpulan data penelitian  dilakukan dengan cara memberikan kuesioner kepada responden penelitian yaitu pada konsumen Kebab Turki Baba Rafi di Yogyakarta yang diambil dengan menggunakan metode purposive sampling dan convenience sampling.

      Dalam penelitian ini disebarkan 110 kuesioner pada 100 responden. Kuesioner yang dikembalikan sebanyak 100 eksemplar, jadi respon rate-nya sebanyak 90,91%. Kuesioner yang terjawab lengkap dengan baik dan layak dianalisis dalam penelitian ini sebanyak 100 kuesioner.

      Rincian perolehan kuesioner dalam penelitian ini dapat dilihat pada lampiran rekapitulasi data. Setelah data terkumpul, kemudian data diedit (editing), diberi kode (coding), dan ditabulasikan (tabulating). Untuk selanjutnya dianalisis dengan bantuan program statistik komputer SPSS for Windows Release 13.00.

4.1.  Profil Responden

      Berdasarkan hasil penelitian yang telah dilakukan terhadap 100 reponden, maka dapat diidentifikasikan mengenai karakteristik responden sebagai berikut :

a. Gender

      Berdasarkan gender, maka responden dalam penelitian ini diklasifikasikan sebagai berikut :

                                                   Tabel 4.1

                                  Klasifikasi Responden Berdasarkan Gender

No	Gender	Jumlah	Persentase
1	Laki-laki	51	51,0%
2	Perempuan	49	49,0%
Total                                        100              100%

                            Sumber : Data Primer Diolah, 2007.

      Berdasarkan tabel 4.1 di atas bahwa responden dalam penelitian ini sebagian besar adalah laki-laki sebanyak 51 responden atau 51,0% dan perempuan sebanyak 49 responden atau  49,0%.

b.Penghasilan

      Berdasarkan penghasilan, maka responden dalam penelitian ini diklasifikasikan sebagai berikut :

Tabel 4.2

                               Klasifikasi Responden Berdasarkan Penghasilan

No	Penghasilan	Jumlah	Persentase
1	< Rp 1.000.000	26	26,0%
2	Rp. 1.000.000 – Rp. 2.000.000	41	41,0%
3	Rp. 2.000.001 – Rp. 3.000.000	14	14,0%
4	> Rp 3.000.000	19	19,0%
Total                                                                  100                        100%

      Sumber : Data Primer Diolah, 2007

      Berdasarkan tabel 4.2 di atas bahwa responden dalam penelitian ini adalah sebagian besar berpenghasilan Rp 1.000.000 – Rp 2.000.000 sebanyak 41 responden atau 41,0% dan sebagian kecil berpenghasilan               Rp 2.000.001 – Rp 3.000.000 sebanyak 14 responden atau 14,0%. Responden yang berpenghasilan < Rp 1.000.000 sebanyak 26 responden atau 26,0% dan responden yang berpenghasilan > Rp 3.000.000 sebanyak 19 responden atau 19,0%.

4.2.  Deskripsi Tentang Responden yang Digunakan untuk Penelitian

      Seperti tersebut di depan bahwa ada 100 responden yang digunakan dalam penelitian ini. Sedangkan variabel yang dikemukakan ada 6, dan masing-masing variabel terdiri dari beberapa atribut.

      Berdasar hal tersebut maka uraian tentang hasil dari penelitian lapangan dilaporkan sebagai berikut :

4.2.1.  Variabel Harga

Tabel 4.3

Penilaian Responden terhadap Item Pertanyaan

Harga di Kebab Turki Baba Rafi Sesuai dengan Kualitas Masakan yang Disajikan

Kategori	Frekuensi	Persentase
Sangat Setuju	40	40,0%
Setuju	57	57,0%
Tidak Setuju	3	3,0%
Sangat Tidak Setuju	0	0,0%
Total	100	100,0%

                                  Sumber : Data Primer Diolah, 2007

      Berdasarkan tabel di atas dari 100 responden yang diambil sebagai sampel, diketahui kebanyakan responden (57,0%) menilai harga kebab di Kebab Turki Baba Rafi, setuju. Hal ini menunjukkan bahwa harga kebab di Kebab Turki Baba Rafi sesuai dengan kualitas masakan yang disajikan.

Tabel 4.4

Penilaian Responden terhadap Item Pertanyaan

Harga di Kebab Turki Baba Rafi Sesuai dengan Fasilitas yang Dimiliki

Kategori	Frekuensi	Persentase
Sangat Setuju	17	17,0%
Setuju	77	77,0%
Tidak Setuju	6	6,0%
Sangat Tidak Setuju	0	0,0%
Total	100	100,0%

                                  Sumber : Data Primer Diolah, 2007

      Berdasarkan tabel di atas dari 100 responden yang diambil sebagai sampel, diketahui kebanyakan responden (77,0%) menilai harga kebab di Kebab Turki Baba Rafi, setuju. Hal ini menunjukkan bahwa harga kebab di Kebab Turki Baba Rafi sesuai dengan fasilitas yang dimiliki.

Tabel 4.5

Penilaian Responden terhadap Item Pertanyaan

Harga di Kebab Turki Baba Rafi Sesuai dengan Pelayanan yang Diberikan

Kategori	Frekuensi	Persentase
Sangat Setuju	19	19,0%
Setuju	77	77,0%
Tidak Setuju	4	4,0%
Sangat Tidak Setuju	0	0,0%
Total	100	100,0%

                                  Sumber : Data Primer Diolah, 2007

      Berdasarkan tabel di atas dari 100 responden yang diambil sebagai sampel, diketahui kebanyakan responden (77,0%) menilai harga kebab di Kebab Turki Baba Rafi, setuju. Hal ini menunjukkan bahwa harga harga kebab di Kebab Turki Baba Rafi sesuai dengan pelayanan yang diberikan.

4.2.2. Variabel Rasa atau Aroma

Tabel 4.6

Penilaian Responden terhadap Item Pertanyaan

Rasa Kebab Turki Baba Rafi Lezat

Kategori	Frekuensi	Persentase
Sangat Setuju	70	70,0%
Setuju	30	30,0%
Tidak Setuju	0	0,0%
Sangat Tidak Setuju	0	0,0%
Total	100	100,0%

                                  Sumber : Data Primer Diolah, 2007

      Berdasarkan tabel di atas dari 100 responden yang diambil sebagai sampel, diketahui kebanyakan responden (70,0%) menilai rasa atau aroma Kebab Turki Baba Rafi, sangat setuju. Hal ini menunjukkan bahwa rasa Kebab Turki Baba Rafi memang lezat.

Tabel 4.7

Penilaian Responden terhadap Item Pertanyaan

Kebab Turki Baba Rafi Memiliki Aroma atau Cita Rasa yang Sedap dan Khas

Kategori	Frekuensi	Persentase
Sangat Setuju	64	64,0%
Setuju	36	36,0%
Tidak Setuju	0	0,0%
Sangat Tidak Setuju	0	0,0%
Total	100	100,0%

                                  Sumber : Data Primer Diolah, 2007

     

      Berdasarkan tabel di atas dari 100 responden yang diambil sebagai sampel, diketahui kebanyakan responden (64,0%) menilai rasa atau aroma Kebab Turki Baba Rafi, sangat setuju. Hal ini menunjukkan bahwa rasa Kebab Turki Baba Rafi memang memiliki aroma atau cita rasa yang sedap dan khas.

Tabel 4.8

Penilaian Responden terhadap Item Pertanyaan

Kebab Turki Baba Rafi Sesuai dengan Selera Konsumen

Kategori	Frekuensi	Persentase
Sangat Setuju	49	49,0%
Setuju	51	51,0%
Tidak Setuju	0	0,0%
Sangat Tidak Setuju	0	0,0%
Total	100	100,0%

                                  Sumber : Data Primer Diolah, 2007

      Berdasarkan tabel di atas dari 100 responden yang diambil sebagai sampel, diketahui kebanyakan responden (51,0%) menilai rasa atau aroma Kebab Turki Baba Rafi, setuju. Hal ini menunjukkan bahwa rasa Kebab Turki Baba Rafi memang sesuai dengan selera konsumen.

4.2.3. Variabel Kemasan

Tabel 4.9

Penilaian Responden terhadap Item Pertanyaan

Kemasan Dapat Memenuhi Sasaran Berupa Keamanan dan Kemanfaatan

Kategori	Frekuensi	Persentase
Sangat Setuju	16	16,0%
Setuju	69	69,0%
Tidak Setuju	15	15,0%
Sangat Tidak Setuju	0	0,0%
Total	100	100,0%

                                  Sumber : Data Primer Diolah, 2007

      Berdasarkan tabel di atas dari 100 responden yang diambil sebagai sampel, diketahui kebanyakan responden (69,0%) menilai kemasan Kebab Turki Baba Rafi, setuju. Hal ini menunjukkan bahwa Kebab Turki Baba Rafi memiliki kemasan yang dapat memenuhi sasaran berupa keamanan dan kemanfaatan.

Tabel 4.10

Penilaian Responden terhadap Item Pertanyaan Kemasan di Kebab Turki

Baba Rafi Mempunyai Identifikasi dengan Produk Pesaing

Kategori	Frekuensi	Persentase
Sangat Setuju	17	17,0%
Setuju	69	69,0%
Tidak Setuju	14	14,0%
Sangat Tidak Setuju	0	0,0%
Total	100	100,0%

                                  Sumber : Data Primer Diolah, 2007

     

Berdasarkan tabel di atas dari 100 responden yang diambil sebagai sampel, diketahui kebanyakan responden (69,0%) menilai kemasan Kebab Turki Baba Rafi, setuju. Hal ini menunjukkan bahwa Kebab Turki Baba Rafi mempunyai identifikasi dengan produk pesaing.

Tabel 4.11

Penilaian Responden terhadap Item Pertanyaan

Ada Bentuk dan Ciri Kemasan yang Menarik

Kategori	Frekuensi	Persentase
Sangat Setuju	41	41,0%
Setuju	22	22,0%
Tidak Setuju	33	33,0%
Sangat Tidak Setuju	4	4,0%
Total	100	100,0%

                                  Sumber : Data Primer Diolah, 2007

Berdasarkan tabel di atas dari 100 responden yang diambil sebagai sampel, diketahui kebanyakan responden (41,0%) menilai kemasan Kebab Turki Baba Rafi, sangat setuju. Hal ini menunjukkan bahwa Kebab Turki Baba Rafi memiliki bentuk dan ciri kemasan yang menarik.

4.2.4. Variabel Pelayanan

Tabel 4.12

Penilaian Responden terhadap Item Pertanyaan

Pelayanan di Kebab Turki Baba Rafi Menyenangkan, Cepat dalam Penyajian

Kategori	Frekuensi	Persentase
Sangat Setuju	24	24,0%
Setuju	73	73,0%
Tidak Setuju	3	3,0%
Sangat Tidak Setuju	0	0,0%
Total	100	100,0%

                                  Sumber : Data Primer Diolah, 2007

      Berdasarkan tabel di atas dari 100 responden yang diambil sebagai sampel, diketahui kebanyakan responden (73,0%) menilai pelayanan yang diberikan Kebab Turki Baba Rafi, setuju. Hal ini menunjukkan bahwa Kebab Turki Baba Rafi memberikan pelayanan yang menyenangkan dan cepat dalam penyajian.

Tabel 4.13

Penilaian Responden terhadap Item Pertanyaan

Pelayanan di Kebab Turki Baba Rafi Didukung Penampilan Karyawan yang Rapi, Ramah dan Selalu Siap Membantu

Kategori	Frekuensi	Persentase
Sangat Setuju	21	21,0%
Setuju	59	59,0%
Tidak Setuju	20	20,0%
Sangat Tidak Setuju	0	0,0%
Total	100	100,0%

                                  Sumber : Data Primer Diolah, 2007

      Berdasarkan tabel di atas dari 100 responden yang diambil sebagai sampel, diketahui kebanyakan responden (59,0%) menilai pelayanan yang diberikan Kebab Turki Baba Rafi, setuju. Hal ini menunjukkan bahwa Kebab Turki Baba Rafi memberikan pelayanan yang memang didukung oleh penampilan karyawan yang rapi, ramah dan selalu siap membantu.

Tabel 4.14

Penilaian Responden terhadap Item Pertanyaan

Tercipta Suasana dengan Kebersihan yang Selalu Terjaga

Kategori	Frekuensi	Persentase
Sangat Setuju	46	21,0%
Setuju	45	59,0%
Tidak Setuju	9	20,0%
Sangat Tidak Setuju	0	0,0%
Total	100	100,0%

                                  Sumber : Data Primer Diolah, 2007

      Berdasarkan tabel di atas dari 100 responden yang diambil sebagai sampel, diketahui kebanyakan responden (46,0%) menilai pelayanan yang diberikan Kebab Turki Baba Rafi, sangat setuju. Hal ini menunjukkan bahwa Kebab Turki Baba Rafi telah tercipta suasana dengan kebersihan yang selalu terjaga.

4.2.5. Variabel Ukuran

Tabel 4.15

Penilaian Responden terhadap Item Pertanyaan

Ukuran di Kebab Turki Baba Rafi Sesuai dengan Kebutuhan Konsumen

Kategori	Frekuensi	Persentase
Sangat Setuju	12	12,0%
Setuju	62	62,0%
Tidak Setuju	26	26,0%
Sangat Tidak Setuju	0	0,0%
Total	100	100,0%

                                  Sumber : Data Primer Diolah, 2007

      Berdasarkan tabel di atas dari 100 responden yang diambil sebagai sampel, diketahui kebanyakan responden (62,0%) menilai ukuran Kebab Turki Baba Rafi, setuju. Hal ini menunjukkan bahwa ukuran kebab di Kebab Turki Baba Rafi sesuai dengan kebutuhan konsumen.

Tabel 4.16

Penilaian Responden terhadap Item Pertanyaan

Dengan Berbagai Macam Ukuran yang Ditawarkan Memberikan

Kemudahan dalam Pembelian

Kategori	Frekuensi	Persentase
Sangat Setuju	47	47,0%
Setuju	50	50,0%
Tidak Setuju	3	3,0%
Sangat Tidak Setuju	0	0,0%
Total	100	100,0%

                                  Sumber : Data Primer Diolah, 2007

     

      Berdasarkan tabel di atas dari 100 responden yang diambil sebagai sampel, diketahui kebanyakan responden (50,0%) menilai ukuran Kebab Turki Baba Rafi, setuju. Hal ini menunjukkan bahwa kebab di Kebab Turki Baba Rafi memiliki berbagai macam ukuran yang ditawarkan memberikan kemudahan dalam pembelian.

4.2.6. Variabel Keputusan Pembelian

Tabel 4.17

Penilaian Responden terhadap Item Pertanyaan

Saya Berminat Membeli Setelah Merasakan Adanya Kebutuhan atau Keinginan

Kategori	Frekuensi	Persentase
Sangat Setuju	49	49,0%
Setuju	42	42,0%
Tidak Setuju	9	9,0%
Sangat Tidak Setuju	0	0,0%
Total	100	100,0%

                                  Sumber : Data Primer Diolah, 2007

      Berdasarkan tabel di atas dari 100 responden yang diambil sebagai sampel, diketahui kebanyakan responden (49,0%) menilai perilaku membeli di Kebab Turki Baba Rafi, sangat setuju. Hal ini menunjukkan bahwa konsumen memutusan membeli kebab di Kebab Turki Baba Rafi dan berminat membeli setelah merasakan adanya kebutuhan atau keinginan.

Tabel 4.18

Penilaian Responden terhadap Item Pertanyaan

Sebelum Saya Berminat Membeli Produk Telah Mencari Informasi

dan Sumber-Sumber yang Berkaitan

Kategori	Frekuensi	Persentase
Sangat Setuju	50	49,0%
Setuju	38	42,0%
Tidak Setuju	12	9,0%
Sangat Tidak Setuju	0	0,0%
Total	100	100,0%

                                  Sumber : Data Primer Diolah, 2007

      Berdasarkan tabel di atas dari 100 responden yang diambil sebagai sampel, diketahui kebanyakan responden (50,0%) menilai perilaku membeli di Kebab Turki Baba Rafi, sangat setuju. Hal ini menunjukkan bahwa konsumen memutusan membeli kebab di Kebab Turki Baba Rafi dan sebelum berminat membeli produk, responden telah mencari informasi dan sumber-sumber yang berkaitan.

Tabel 4.19

Penilaian Responden terhadap Item Pertanyaan

Sebelum Saya Berminat Membeli Melakukan Penilaian

dan Seleksi terhadap Berbagai Alternatif

Kategori	Frekuensi	Persentase
Sangat Setuju	46	46,0%
Setuju	45	45,0%
Tidak Setuju	9	9,0%
Sangat Tidak Setuju	0	0,0%
Total	100	100,0%

                                  Sumber : Data Primer Diolah, 2007

      Berdasarkan tabel di atas dari 100 responden yang diambil sebagai sampel, diketahui kebanyakan responden (46,0%) menilai perilaku membeli di Kebab Turki Baba Rafi, sangat setuju. Hal ini menunjukkan bahwa konsumen memutusan membeli kebab di Kebab Turki Baba Rafi dan sebelum berminat membeli produk, responden melakukan penilaian dan seleksi terhadap berbagai alternatif.

Tabel 4.20

Penilaian Responden terhadap Item Pertanyaan

Saya Memutuskan Berminat Membeli untuk Memenuhi Keinginan dan Kebutuhan

Kategori	Frekuensi	Persentase
Sangat Setuju	46	46,0%
Setuju	34	34,0%
Tidak Setuju	20	20,0%
Sangat Tidak Setuju	0	0,0%
Total	100	100,0%

                                  Sumber : Data Primer Diolah, 2007

      Berdasarkan tabel di atas dari 100 responden yang diambil sebagai sampel, diketahui kebanyakan responden (46,0%) menilai perilaku membeli di Kebab Turki Baba Rafi, sangat setuju. Hal ini menunjukkan bahwa konsumen memutusan membeli kebab di Kebab Turki Baba Rafi dan berminat membeli karena untuk memenuhi keinginan dan kebutuhan.

Tabel 4.21

Penilaian Responden terhadap Item Pertanyaan

Saya Memutuskan Membeli Setelah Melakukan Pertimbangan

dari Mengevaluasi Sampai dengan Penilaian Berbagai Alternatif

Kategori	Frekuensi	Persentase
Sangat Setuju	49	49,0%
Setuju	42	42,0%
Tidak Setuju	9	9,0%
Sangat Tidak Setuju	0	0,0%
Total	100	100,0%

                                  Sumber : Data Primer Diolah, 2007

      Berdasarkan tabel di atas dari 100 responden yang diambil sebagai sampel, diketahui kebanyakan responden (49,0%) menilai perilaku membeli di Kebab Turki Baba Rafi, sangat setuju. Hal ini menunjukkan bahwa konsumen memutusan membeli kebab di Kebab Turki Baba Rafi dan berminat membeli setelah responden melakukan pertimbangan dari mengevaluasi sampai dengan penilaian berbagai alternatif.

4.3.  Analisis Pengaruh Atribut Produk Terhadap Keputusan Pembelian Produk  Kebab Turki Baba Rafi

      Dengan analisis regresi hubungan antara atribut produk terhadap perilaku membeli produk digunakan analisis regresi linier berganda. Analisis ini digunakan untuk mengetahui pengaruh harga, rasa atau aroma, kemasan, pelayanan, dan ukuran terhadap perilaku membeli. Adapun bentuk persamaan regresinya adalah :

Y  = b₀ + b₁X₁ +  b₂X₂ + b₃X₃+  b₄X₄+ b₅X₅ +  e_i

               Keterangan :

Y                  =  Keputusan Pembelian

X₁                      =  Harga

X₂                      =  Rasa atau Aroma

X₃                      =  Kemasan

X₄                      =  Pelayanan

X₅                      =  Ukuran

b₀                        =  Konstanta

b₀,......., b₅      =  Koefisien Regresi

      Berdasarkan hasil analisis data dengan menggunakan program komputer, hasil output dapat diringkas sebagai berikut :

Tabel 4.22

Hasil  Regresi Linier Berganda Metode OLS

Variabel	Koefisien Regresi	Standart Error	t-statistik	Probabilitas
Konstanta	1,192	0,647	1,843	0,068
Harga (X1)	0,366	0,155	2,357	0,020
Rasa atau Aroma (X2)	0,239	0,106	2,255	0,029
Kemasan (X3)	0,056	0,026	2,154	0,034
Pelayanan (X4)	0,357	0,125	2,846	0,005
Ukuran (X5)	0,350	0,127	2,749	0,007
R2                                :      0,415
Adjusted R2       :    0,413
F-statistik                   :      8,627
N                       :    100

Sumber: Hasil Olah Data Regresi Linier Berganda, 2007.

         Berdasarkan hasil perhitungan dengan menggunakan program statistik komputer SPSS  for Windows Release 13.00 diperoleh hasil persamaan regresi linier berganda sebagai berikut :

Y =  1,192 + 0,366X₁ + 0,239X₂  + 0,056X₃  + 0,357X₄ + 0,350X₅

4.4.  Pengujian Hipotesis

      Uji t dan uji F digunakan untuk membuktikan pengaruh harga, rasa atau aroma, kemasan, pelayanan, dan ukuran terhadap keputusan pembelian Kebab Turki Baba Rafi di Yogyakarta secara individual ( uji t ) dan secara serempak    ( uji F ) dengan asumsi bahwa variabel yang lain tetap atau konstan. Kemudian dilanjutkan dengan pengujian koefisien korelasi berganda dan koefisien korelasi parsial. Berdasarkan hasil perhitungan dengan menggunakan program statistik komputer SPSS for Windows Release 13.00 diperoleh hasil sebagai berikut :

a.   Pengujian Secara Serempak

      Uji F adalah uji simultan yang digunakan untuk mengetahui pengaruh variabel dimensi atribut produk secara simultan terhadap keputusan pembelian.

·               Perumusan hipotesis

      Ho : b₁ = b₂ = b₃= b₄ = b₅ = 0 (Tidak ada pengaruh yang signifikan antara variabel harga, rasa atau aroma, kemasan, pelayanan, dan ukuran terhadap keputusan pembelian Kebab Turki Baba Rafi secara simultan).

      Ha : b₁ = b₂ = b₃= b₄ = b₅ ≠ 0 (Ada pengaruh yang signifikan antara variabel harga, rasa atau aroma, kemasan, pelayanan, dan ukuran terhadap keputusan pembelian Kebab Turki Baba Rafi secara simultan).

·         Kriteria pengujian

      Bila F_-statistik > F_-tabel, maka Ho ditolak, artinya secara simultan variabel harga, rasa atau aroma, kemasan, pelayanan, dan ukuran berpengaruh signifikan terhadap keputusan pembelian  Kebab Turki Baba Rafi.

      Bila F_-statistik ≤ F_-tabel, maka Ho diterima, artinya secara simultan variabel harga, rasa atau aroma, kemasan, pelayanan, dan ukuran tidak berpengaruh signifikan terhadap keputusan pembelian Kebab Turki Baba Rafi.

·         Dengan level of significant (α) 5 % dan df pembilang k-1 = 5-1 = 4 dan penyebut n-k = 100-5 = 95, diperoleh F_-tabel = 2,45.

·         Statistik uji F = 8,627.

·         Hasil uji :

      Diperoleh nilai F_-statistik= 8,627 > F_-tabel = 2,45, maka Ho ditolak atau Ha diterima, artinya ada pengaruh secara simultan antara harga (X₁), rasa atau aroma (X₂),  kemasan (X₃),pelayanan (X₄), dan ukuran (X₅) terhadap keputusan pembelian Kebab Turki Baba Rafi (Y).

 

      Bab ini menjelaskan analisis hasil penelitian mengenai analisis atribut produk dalam pembelian Kebab Turki Baba Rafi di Yogyakarta. Pembahasan analisis hasil penelitian ini dimulai dari analisis kualitatif yang meliputi profil responden, analisis deskripsi variabel penelitian, analisis regresi linier berganda, dan pengujian hipotesis.

      Seperti telah dijelaskan pada bab sebelumnya bahwa pengumpulan data penelitian  dilakukan dengan cara memberikan kuesioner kepada responden penelitian yaitu pada konsumen Kebab Turki Baba Rafi di Yogyakarta yang diambil dengan menggunakan metode purposive sampling dan convenience sampling.

      Dalam penelitian ini disebarkan 110 kuesioner pada 100 responden. Kuesioner yang dikembalikan sebanyak 100 eksemplar, jadi respon rate-nya sebanyak 90,91%. Kuesioner yang terjawab lengkap dengan baik dan layak dianalisis dalam penelitian ini sebanyak 100 kuesioner.

      Rincian perolehan kuesioner dalam penelitian ini dapat dilihat pada lampiran rekapitulasi data. Setelah data terkumpul, kemudian data diedit (editing), diberi kode (coding), dan ditabulasikan (tabulating). Untuk selanjutnya dianalisis dengan bantuan program statistik komputer SPSS for Windows Release 13.00.

4.1.  Profil Responden

      Berdasarkan hasil penelitian yang telah dilakukan terhadap 100 reponden, maka dapat diidentifikasikan mengenai karakteristik responden sebagai berikut :

a. Gender

      Berdasarkan gender, maka responden dalam penelitian ini diklasifikasikan sebagai berikut :

                                                   Tabel 4.1

                                  Klasifikasi Responden Berdasarkan Gender

No	Gender	Jumlah	Persentase
1	Laki-laki	51	51,0%
2	Perempuan	49	49,0%
Total                                        100              100%

                            Sumber : Data Primer Diolah, 2007.

      Berdasarkan tabel 4.1 di atas bahwa responden dalam penelitian ini sebagian besar adalah laki-laki sebanyak 51 responden atau 51,0% dan perempuan sebanyak 49 responden atau  49,0%.

b.Penghasilan

      Berdasarkan penghasilan, maka responden dalam penelitian ini diklasifikasikan sebagai berikut :

Tabel 4.2

                               Klasifikasi Responden Berdasarkan Penghasilan

No	Penghasilan	Jumlah	Persentase
1	< Rp 1.000.000	26	26,0%
2	Rp. 1.000.000 – Rp. 2.000.000	41	41,0%
3	Rp. 2.000.001 – Rp. 3.000.000	14	14,0%
4	> Rp 3.000.000	19	19,0%
Total                                                                  100                        100%

      Sumber : Data Primer Diolah, 2007

      Berdasarkan tabel 4.2 di atas bahwa responden dalam penelitian ini adalah sebagian besar berpenghasilan Rp 1.000.000 – Rp 2.000.000 sebanyak 41 responden atau 41,0% dan sebagian kecil berpenghasilan               Rp 2.000.001 – Rp 3.000.000 sebanyak 14 responden atau 14,0%. Responden yang berpenghasilan < Rp 1.000.000 sebanyak 26 responden atau 26,0% dan responden yang berpenghasilan > Rp 3.000.000 sebanyak 19 responden atau 19,0%.

4.2.  Deskripsi Tentang Responden yang Digunakan untuk Penelitian

      Seperti tersebut di depan bahwa ada 100 responden yang digunakan dalam penelitian ini. Sedangkan variabel yang dikemukakan ada 6, dan masing-masing variabel terdiri dari beberapa atribut.

      Berdasar hal tersebut maka uraian tentang hasil dari penelitian lapangan dilaporkan sebagai berikut :

4.2.1.  Variabel Harga

Tabel 4.3

Penilaian Responden terhadap Item Pertanyaan

Harga di Kebab Turki Baba Rafi Sesuai dengan Kualitas Masakan yang Disajikan

Kategori	Frekuensi	Persentase
Sangat Setuju	40	40,0%
Setuju	57	57,0%
Tidak Setuju	3	3,0%
Sangat Tidak Setuju	0	0,0%
Total	100	100,0%

                                  Sumber : Data Primer Diolah, 2007

      Berdasarkan tabel di atas dari 100 responden yang diambil sebagai sampel, diketahui kebanyakan responden (57,0%) menilai harga kebab di Kebab Turki Baba Rafi, setuju. Hal ini menunjukkan bahwa harga kebab di Kebab Turki Baba Rafi sesuai dengan kualitas masakan yang disajikan.

Tabel 4.4

Penilaian Responden terhadap Item Pertanyaan

Harga di Kebab Turki Baba Rafi Sesuai dengan Fasilitas yang Dimiliki

Kategori	Frekuensi	Persentase
Sangat Setuju	17	17,0%
Setuju	77	77,0%
Tidak Setuju	6	6,0%
Sangat Tidak Setuju	0	0,0%
Total	100	100,0%

                                  Sumber : Data Primer Diolah, 2007

      Berdasarkan tabel di atas dari 100 responden yang diambil sebagai sampel, diketahui kebanyakan responden (77,0%) menilai harga kebab di Kebab Turki Baba Rafi, setuju. Hal ini menunjukkan bahwa harga kebab di Kebab Turki Baba Rafi sesuai dengan fasilitas yang dimiliki.

Tabel 4.5

Penilaian Responden terhadap Item Pertanyaan

Harga di Kebab Turki Baba Rafi Sesuai dengan Pelayanan yang Diberikan

Kategori	Frekuensi	Persentase
Sangat Setuju	19	19,0%
Setuju	77	77,0%
Tidak Setuju	4	4,0%
Sangat Tidak Setuju	0	0,0%
Total	100	100,0%

                                  Sumber : Data Primer Diolah, 2007

      Berdasarkan tabel di atas dari 100 responden yang diambil sebagai sampel, diketahui kebanyakan responden (77,0%) menilai harga kebab di Kebab Turki Baba Rafi, setuju. Hal ini menunjukkan bahwa harga harga kebab di Kebab Turki Baba Rafi sesuai dengan pelayanan yang diberikan.

4.2.2. Variabel Rasa atau Aroma

Tabel 4.6

Penilaian Responden terhadap Item Pertanyaan

Rasa Kebab Turki Baba Rafi Lezat

Kategori	Frekuensi	Persentase
Sangat Setuju	70	70,0%
Setuju	30	30,0%
Tidak Setuju	0	0,0%
Sangat Tidak Setuju	0	0,0%
Total	100	100,0%

                                  Sumber : Data Primer Diolah, 2007

      Berdasarkan tabel di atas dari 100 responden yang diambil sebagai sampel, diketahui kebanyakan responden (70,0%) menilai rasa atau aroma Kebab Turki Baba Rafi, sangat setuju. Hal ini menunjukkan bahwa rasa Kebab Turki Baba Rafi memang lezat.

Tabel 4.7

Penilaian Responden terhadap Item Pertanyaan

Kebab Turki Baba Rafi Memiliki Aroma atau Cita Rasa yang Sedap dan Khas

Kategori	Frekuensi	Persentase
Sangat Setuju	64	64,0%
Setuju	36	36,0%
Tidak Setuju	0	0,0%
Sangat Tidak Setuju	0	0,0%
Total	100	100,0%

                                  Sumber : Data Primer Diolah, 2007

     

      Berdasarkan tabel di atas dari 100 responden yang diambil sebagai sampel, diketahui kebanyakan responden (64,0%) menilai rasa atau aroma Kebab Turki Baba Rafi, sangat setuju. Hal ini menunjukkan bahwa rasa Kebab Turki Baba Rafi memang memiliki aroma atau cita rasa yang sedap dan khas.

Tabel 4.8

Penilaian Responden terhadap Item Pertanyaan

Kebab Turki Baba Rafi Sesuai dengan Selera Konsumen

Kategori	Frekuensi	Persentase
Sangat Setuju	49	49,0%
Setuju	51	51,0%
Tidak Setuju	0	0,0%
Sangat Tidak Setuju	0	0,0%
Total	100	100,0%

                                  Sumber : Data Primer Diolah, 2007

      Berdasarkan tabel di atas dari 100 responden yang diambil sebagai sampel, diketahui kebanyakan responden (51,0%) menilai rasa atau aroma Kebab Turki Baba Rafi, setuju. Hal ini menunjukkan bahwa rasa Kebab Turki Baba Rafi memang sesuai dengan selera konsumen.

4.2.3. Variabel Kemasan

Tabel 4.9

Penilaian Responden terhadap Item Pertanyaan

Kemasan Dapat Memenuhi Sasaran Berupa Keamanan dan Kemanfaatan

Kategori	Frekuensi	Persentase
Sangat Setuju	16	16,0%
Setuju	69	69,0%
Tidak Setuju	15	15,0%
Sangat Tidak Setuju	0	0,0%
Total	100	100,0%

                                  Sumber : Data Primer Diolah, 2007

      Berdasarkan tabel di atas dari 100 responden yang diambil sebagai sampel, diketahui kebanyakan responden (69,0%) menilai kemasan Kebab Turki Baba Rafi, setuju. Hal ini menunjukkan bahwa Kebab Turki Baba Rafi memiliki kemasan yang dapat memenuhi sasaran berupa keamanan dan kemanfaatan.

Tabel 4.10

Penilaian Responden terhadap Item Pertanyaan Kemasan di Kebab Turki

Baba Rafi Mempunyai Identifikasi dengan Produk Pesaing

Kategori	Frekuensi	Persentase
Sangat Setuju	17	17,0%
Setuju	69	69,0%
Tidak Setuju	14	14,0%
Sangat Tidak Setuju	0	0,0%
Total	100	100,0%

                                  Sumber : Data Primer Diolah, 2007

     

Berdasarkan tabel di atas dari 100 responden yang diambil sebagai sampel, diketahui kebanyakan responden (69,0%) menilai kemasan Kebab Turki Baba Rafi, setuju. Hal ini menunjukkan bahwa Kebab Turki Baba Rafi mempunyai identifikasi dengan produk pesaing.

Tabel 4.11

Penilaian Responden terhadap Item Pertanyaan

Ada Bentuk dan Ciri Kemasan yang Menarik

Kategori	Frekuensi	Persentase
Sangat Setuju	41	41,0%
Setuju	22	22,0%
Tidak Setuju	33	33,0%
Sangat Tidak Setuju	4	4,0%
Total	100	100,0%

                                  Sumber : Data Primer Diolah, 2007

Berdasarkan tabel di atas dari 100 responden yang diambil sebagai sampel, diketahui kebanyakan responden (41,0%) menilai kemasan Kebab Turki Baba Rafi, sangat setuju. Hal ini menunjukkan bahwa Kebab Turki Baba Rafi memiliki bentuk dan ciri kemasan yang menarik.

4.2.4. Variabel Pelayanan

Tabel 4.12

Penilaian Responden terhadap Item Pertanyaan

Pelayanan di Kebab Turki Baba Rafi Menyenangkan, Cepat dalam Penyajian

Kategori	Frekuensi	Persentase
Sangat Setuju	24	24,0%
Setuju	73	73,0%
Tidak Setuju	3	3,0%
Sangat Tidak Setuju	0	0,0%
Total	100	100,0%

                                  Sumber : Data Primer Diolah, 2007

      Berdasarkan tabel di atas dari 100 responden yang diambil sebagai sampel, diketahui kebanyakan responden (73,0%) menilai pelayanan yang diberikan Kebab Turki Baba Rafi, setuju. Hal ini menunjukkan bahwa Kebab Turki Baba Rafi memberikan pelayanan yang menyenangkan dan cepat dalam penyajian.

Tabel 4.13

Penilaian Responden terhadap Item Pertanyaan

Pelayanan di Kebab Turki Baba Rafi Didukung Penampilan Karyawan yang Rapi, Ramah dan Selalu Siap Membantu

Kategori	Frekuensi	Persentase
Sangat Setuju	21	21,0%
Setuju	59	59,0%
Tidak Setuju	20	20,0%
Sangat Tidak Setuju	0	0,0%
Total	100	100,0%

                                  Sumber : Data Primer Diolah, 2007

      Berdasarkan tabel di atas dari 100 responden yang diambil sebagai sampel, diketahui kebanyakan responden (59,0%) menilai pelayanan yang diberikan Kebab Turki Baba Rafi, setuju. Hal ini menunjukkan bahwa Kebab Turki Baba Rafi memberikan pelayanan yang memang didukung oleh penampilan karyawan yang rapi, ramah dan selalu siap membantu.

Tabel 4.14

Penilaian Responden terhadap Item Pertanyaan

Tercipta Suasana dengan Kebersihan yang Selalu Terjaga

Kategori	Frekuensi	Persentase
Sangat Setuju	46	21,0%
Setuju	45	59,0%
Tidak Setuju	9	20,0%
Sangat Tidak Setuju	0	0,0%
Total	100	100,0%

                                  Sumber : Data Primer Diolah, 2007

      Berdasarkan tabel di atas dari 100 responden yang diambil sebagai sampel, diketahui kebanyakan responden (46,0%) menilai pelayanan yang diberikan Kebab Turki Baba Rafi, sangat setuju. Hal ini menunjukkan bahwa Kebab Turki Baba Rafi telah tercipta suasana dengan kebersihan yang selalu terjaga.

4.2.5. Variabel Ukuran

Tabel 4.15

Penilaian Responden terhadap Item Pertanyaan

Ukuran di Kebab Turki Baba Rafi Sesuai dengan Kebutuhan Konsumen

Kategori	Frekuensi	Persentase
Sangat Setuju	12	12,0%
Setuju	62	62,0%
Tidak Setuju	26	26,0%
Sangat Tidak Setuju	0	0,0%
Total	100	100,0%

                                  Sumber : Data Primer Diolah, 2007

      Berdasarkan tabel di atas dari 100 responden yang diambil sebagai sampel, diketahui kebanyakan responden (62,0%) menilai ukuran Kebab Turki Baba Rafi, setuju. Hal ini menunjukkan bahwa ukuran kebab di Kebab Turki Baba Rafi sesuai dengan kebutuhan konsumen.

Tabel 4.16

Penilaian Responden terhadap Item Pertanyaan

Dengan Berbagai Macam Ukuran yang Ditawarkan Memberikan

Kemudahan dalam Pembelian

Kategori	Frekuensi	Persentase
Sangat Setuju	47	47,0%
Setuju	50	50,0%
Tidak Setuju	3	3,0%
Sangat Tidak Setuju	0	0,0%
Total	100	100,0%

                                  Sumber : Data Primer Diolah, 2007

     

      Berdasarkan tabel di atas dari 100 responden yang diambil sebagai sampel, diketahui kebanyakan responden (50,0%) menilai ukuran Kebab Turki Baba Rafi, setuju. Hal ini menunjukkan bahwa kebab di Kebab Turki Baba Rafi memiliki berbagai macam ukuran yang ditawarkan memberikan kemudahan dalam pembelian.

4.2.6. Variabel Keputusan Pembelian

Tabel 4.17

Penilaian Responden terhadap Item Pertanyaan

Saya Berminat Membeli Setelah Merasakan Adanya Kebutuhan atau Keinginan

Kategori	Frekuensi	Persentase
Sangat Setuju	49	49,0%
Setuju	42	42,0%
Tidak Setuju	9	9,0%
Sangat Tidak Setuju	0	0,0%
Total	100	100,0%

                                  Sumber : Data Primer Diolah, 2007

      Berdasarkan tabel di atas dari 100 responden yang diambil sebagai sampel, diketahui kebanyakan responden (49,0%) menilai perilaku membeli di Kebab Turki Baba Rafi, sangat setuju. Hal ini menunjukkan bahwa konsumen memutusan membeli kebab di Kebab Turki Baba Rafi dan berminat membeli setelah merasakan adanya kebutuhan atau keinginan.

Tabel 4.18

Penilaian Responden terhadap Item Pertanyaan

Sebelum Saya Berminat Membeli Produk Telah Mencari Informasi

dan Sumber-Sumber yang Berkaitan

Kategori	Frekuensi	Persentase
Sangat Setuju	50	49,0%
Setuju	38	42,0%
Tidak Setuju	12	9,0%
Sangat Tidak Setuju	0	0,0%
Total	100	100,0%

                                  Sumber : Data Primer Diolah, 2007

      Berdasarkan tabel di atas dari 100 responden yang diambil sebagai sampel, diketahui kebanyakan responden (50,0%) menilai perilaku membeli di Kebab Turki Baba Rafi, sangat setuju. Hal ini menunjukkan bahwa konsumen memutusan membeli kebab di Kebab Turki Baba Rafi dan sebelum berminat membeli produk, responden telah mencari informasi dan sumber-sumber yang berkaitan.

Tabel 4.19

Penilaian Responden terhadap Item Pertanyaan

Sebelum Saya Berminat Membeli Melakukan Penilaian

dan Seleksi terhadap Berbagai Alternatif

Kategori	Frekuensi	Persentase
Sangat Setuju	46	46,0%
Setuju	45	45,0%
Tidak Setuju	9	9,0%
Sangat Tidak Setuju	0	0,0%
Total	100	100,0%

                                  Sumber : Data Primer Diolah, 2007

      Berdasarkan tabel di atas dari 100 responden yang diambil sebagai sampel, diketahui kebanyakan responden (46,0%) menilai perilaku membeli di Kebab Turki Baba Rafi, sangat setuju. Hal ini menunjukkan bahwa konsumen memutusan membeli kebab di Kebab Turki Baba Rafi dan sebelum berminat membeli produk, responden melakukan penilaian dan seleksi terhadap berbagai alternatif.

Tabel 4.20

Penilaian Responden terhadap Item Pertanyaan

Saya Memutuskan Berminat Membeli untuk Memenuhi Keinginan dan Kebutuhan

Kategori	Frekuensi	Persentase
Sangat Setuju	46	46,0%
Setuju	34	34,0%
Tidak Setuju	20	20,0%
Sangat Tidak Setuju	0	0,0%
Total	100	100,0%

                                  Sumber : Data Primer Diolah, 2007

      Berdasarkan tabel di atas dari 100 responden yang diambil sebagai sampel, diketahui kebanyakan responden (46,0%) menilai perilaku membeli di Kebab Turki Baba Rafi, sangat setuju. Hal ini menunjukkan bahwa konsumen memutusan membeli kebab di Kebab Turki Baba Rafi dan berminat membeli karena untuk memenuhi keinginan dan kebutuhan.

Tabel 4.21

Penilaian Responden terhadap Item Pertanyaan

Saya Memutuskan Membeli Setelah Melakukan Pertimbangan

dari Mengevaluasi Sampai dengan Penilaian Berbagai Alternatif

Kategori	Frekuensi	Persentase
Sangat Setuju	49	49,0%
Setuju	42	42,0%
Tidak Setuju	9	9,0%
Sangat Tidak Setuju	0	0,0%
Total	100	100,0%

                                  Sumber : Data Primer Diolah, 2007

      Berdasarkan tabel di atas dari 100 responden yang diambil sebagai sampel, diketahui kebanyakan responden (49,0%) menilai perilaku membeli di Kebab Turki Baba Rafi, sangat setuju. Hal ini menunjukkan bahwa konsumen memutusan membeli kebab di Kebab Turki Baba Rafi dan berminat membeli setelah responden melakukan pertimbangan dari mengevaluasi sampai dengan penilaian berbagai alternatif.

4.3.  Analisis Pengaruh Atribut Produk Terhadap Keputusan Pembelian Produk  Kebab Turki Baba Rafi

      Dengan analisis regresi hubungan antara atribut produk terhadap perilaku membeli produk digunakan analisis regresi linier berganda. Analisis ini digunakan untuk mengetahui pengaruh harga, rasa atau aroma, kemasan, pelayanan, dan ukuran terhadap perilaku membeli. Adapun bentuk persamaan regresinya adalah :

Y  = b₀ + b₁X₁ +  b₂X₂ + b₃X₃+  b₄X₄+ b₅X₅ +  e_i

               Keterangan :

Y                  =  Keputusan Pembelian

X₁                      =  Harga

X₂                      =  Rasa atau Aroma

X₃                      =  Kemasan

X₄                      =  Pelayanan

X₅                      =  Ukuran

b₀                        =  Konstanta

b₀,......., b₅      =  Koefisien Regresi

      Berdasarkan hasil analisis data dengan menggunakan program komputer, hasil output dapat diringkas sebagai berikut :

Tabel 4.22

Hasil  Regresi Linier Berganda Metode OLS

Variabel	Koefisien Regresi	Standart Error	t-statistik	Probabilitas
Konstanta	1,192	0,647	1,843	0,068
Harga (X1)	0,366	0,155	2,357	0,020
Rasa atau Aroma (X2)	0,239	0,106	2,255	0,029
Kemasan (X3)	0,056	0,026	2,154	0,034
Pelayanan (X4)	0,357	0,125	2,846	0,005
Ukuran (X5)	0,350	0,127	2,749	0,007
R2                                :      0,415
Adjusted R2       :    0,413
F-statistik                   :      8,627
N                       :    100

Sumber: Hasil Olah Data Regresi Linier Berganda, 2007.

         Berdasarkan hasil perhitungan dengan menggunakan program statistik komputer SPSS  for Windows Release 13.00 diperoleh hasil persamaan regresi linier berganda sebagai berikut :

Y =  1,192 + 0,366X₁ + 0,239X₂  + 0,056X₃  + 0,357X₄ + 0,350X₅

4.4.  Pengujian Hipotesis

      Uji t dan uji F digunakan untuk membuktikan pengaruh harga, rasa atau aroma, kemasan, pelayanan, dan ukuran terhadap keputusan pembelian Kebab Turki Baba Rafi di Yogyakarta secara individual ( uji t ) dan secara serempak    ( uji F ) dengan asumsi bahwa variabel yang lain tetap atau konstan. Kemudian dilanjutkan dengan pengujian koefisien korelasi berganda dan koefisien korelasi parsial. Berdasarkan hasil perhitungan dengan menggunakan program statistik komputer SPSS for Windows Release 13.00 diperoleh hasil sebagai berikut :

a.   Pengujian Secara Serempak

      Uji F adalah uji simultan yang digunakan untuk mengetahui pengaruh variabel dimensi atribut produk secara simultan terhadap keputusan pembelian.

·               Perumusan hipotesis

      Ho : b₁ = b₂ = b₃= b₄ = b₅ = 0 (Tidak ada pengaruh yang signifikan antara variabel harga, rasa atau aroma, kemasan, pelayanan, dan ukuran terhadap keputusan pembelian Kebab Turki Baba Rafi secara simultan).

      Ha : b₁ = b₂ = b₃= b₄ = b₅ ≠ 0 (Ada pengaruh yang signifikan antara variabel harga, rasa atau aroma, kemasan, pelayanan, dan ukuran terhadap keputusan pembelian Kebab Turki Baba Rafi secara simultan).

·         Kriteria pengujian

      Bila F_-statistik > F_-tabel, maka Ho ditolak, artinya secara simultan variabel harga, rasa atau aroma, kemasan, pelayanan, dan ukuran berpengaruh signifikan terhadap keputusan pembelian  Kebab Turki Baba Rafi.

      Bila F_-statistik ≤ F_-tabel, maka Ho diterima, artinya secara simultan variabel harga, rasa atau aroma, kemasan, pelayanan, dan ukuran tidak berpengaruh signifikan terhadap keputusan pembelian Kebab Turki Baba Rafi.

·         Dengan level of significant (α) 5 % dan df pembilang k-1 = 5-1 = 4 dan penyebut n-k = 100-5 = 95, diperoleh F_-tabel = 2,45.

·         Statistik uji F = 8,627.

·         Hasil uji :

      Diperoleh nilai F_-statistik= 8,627 > F_-tabel = 2,45, maka Ho ditolak atau Ha diterima, artinya ada pengaruh secara simultan antara harga (X₁), rasa atau aroma (X₂),  kemasan (X₃),pelayanan (X₄), dan ukuran (X₅) terhadap keputusan pembelian Kebab Turki Baba Rafi (Y).

Tweet

Subscribe to receive free email updates: