Bioteknologi tanaman sebagai penunjang agribisnis dapat ditinjau dari peran dan ruang lingkup bioteknologi. Peninjauan dari dua sisi ini dapat member pengertian yang lebih mendalam bagi mereka yang masih awam dibidang bioteknologi ini. Berikut ini diuraikan mengenai peran dan ruang lingkup bioteknologi tanaman sebagai penunjang agribisnis.
2.2.1. Role of Plant Biotechnology as Supporting Agribusiness
2.2.1. Peran Bioteknologi Tanaman Sebagai Penunjang Agribisnis
The role of plant biotechnology to the development of agribusiness agricultural production is directly, whereas the downstream agro-industry is indirectly, except in producing secondary metabolites. The role of crop biotechnology in agriculture and agro-industry to support downstream agribusiness is in the provision of quality seeds and cultivars were superior. Quality seeds are seeds that have the same properties as its parent, uniform, disease-free, rigid and specific nature of certain plant species are required in seed certification and “phytosanitary certification”.
Peran bioteknologi tanaman terhadap pengembangan agribisnis produksi pertanian adalah secara langsung, sedangkan pada agroindustri hilir adalah secara tidak langsung, terkecuali di dalam menghasilkan produk metabolit sekunder. Peran bioteknologi tanaman di dalam menunjang agribisnis pertanian dan agroindustri hilir adalah di dalam penyediaan bibit yang bermutu dan kultivar yang unggul. Bibit yang bermutu adalah bibit yang mempunyai sifat yang sama dengan induknya, seragam, bebas penyakit, tegar dan sifatnya spesifik dari jenis tanaman tertentu yang diperlukan di dalam sertifikasi bibit dan sertifikasi fitosanitasi.
Domestic demand for crop seeds and abroad is quite large. Data on the type of plant and the potential needs of domestic and overseas marketing can be obtained at the Department of Forestry (for forest plants), Directorate General of the Ministry of Agriculture Plantation (Plantation Crops, National Agency for Export Development (NAFED) of the Ministry of Commerce (for market information, promotion, consultation and other -Other) and related associations.
Permintaan dalam negeri untuk bibit tanaman maupun luar negeri cukup besar. Data mengenai jenis tanaman dan potensi kebutuhan dalam negeri maupun pemasaran luar negeri dapat diperoleh pada Departemen Kehutanan (untuk tanaman hutan),Ditjen Perkebunan Deptan (Tanaman Perkebunan, Badan Pengembangan Ekspor Nasional (BPEN) Departemen Perdagangan (untuk informasi pasar,promosi,konsultasi dan lain-lain) serta asosiasi terkait.
In September and October 1989 there were several events that point to the purposes and the promotion will be the seeds of the results of plant biotechnology, among others:
Dalam bulan September dan Oktober 1989 ada beberapa peristiwa yang menunjuk kepada keperluan dan promosi akan bibit dari hasil bioteknologi tanaman tersebut antara lain:
1. Opening of the downstream wood processing plant and finished goods as many as 158 pieces by President Soeharto. In the colloquium employers generally complain about the procurement of raw materials teak and rattan.
1. Pembukaan pabrik idustri hilir pengolahan kayu dan barang jadi sebanyak 158 buah oleh Presiden Soeharto. Didalam temu wicara para pengusaha pada umumnya mengeluh tentang pengadaan bahan mentah jati dan rotan.
2. Statement of the Minister of Forestry Ir.Hasjrul Harahap that Indonesia will grow tropical forests in Indonesia with a target of 20 million hectares. Technology will be assisted from the Netherlands and the funds will be assisted Firlandia.
2. Pernyataan Menteri Kehutanan Ir.Hasjrul Harahap bahwa Indonesia akan menanam hutan tropis di Indonesia dengan target 20 juta hektar. Teknologi akan dibantu dari Belanda dan dana akan dibantu Firlandia.
3. Opening of ATF (Asian Trade Fair) from the date of October 3rd to 13th, 1989 in Jakarta as a means of promotion of non-oil exports.
3. Pembukaan ATF (Asian Trade Fair) dari tanggal 3-13 Oktober 1989 di Jakarta sebagai sarana promosi ekspor non migas.
From the points 1 and 2 we can see the potential needs of forest seeds are quite large. This potential must be filled out by seed companies in the country if you do not worry about the needs of forest tree seedlings will be imported from Thailand. Forest tree seeds that could potentially include: meranti, albizia, rattan, bamboo, acacia, sandalwood, ebony, sago, pine and others.
Dari butir 1dan 2 tersebut kita dapat melihatpotensi kebutuhan bibit tanaman hutan yang cukup besar.Potensi ini harus diisi oleh perusahaan-perusahaan bibit dalam negeri kalau tidak dikhawatirkan kebutuhan bibit pohon hutan ini akan diimpor dari Thailand.Bibit-bibit pohon hutan yang berpotensi antara lain adalah :meranti,albizia,rotan,bambu,acacia,cendana,kayu hitam,sagu,pinus dan lain-lain.
For plantation crops seeds needed in the country may be palm oil, rubber hybrid cocoa, palm, palm, pepper, coffee hybrids, hemp cane and others.
Untuk tanaman perkebunan bibit-bibit yang dibutuhkan di dalam negeri mungkin kelapa sawit,karet coklat hibrida, aren, lontar, lada, kopi hibrida, rami tebu dan lain-lain.
Plant seeds needed and for export are seeds of horticultural crops consisting of fruit trees, vegetables and plant flowers and ornamental plants. Seeds of fruit trees that have the potential for production businesses fruit plantations in the country are: pineapple, strawberry, mango, bananas, oranges, grapes, macadamia, apples, passion fruit, mangos teen, durian, bark, duku, rambutan and others.
Bibit tanaman yang dibutuhkan maupun untuk ekspor adalah bibit tanaman hortikultura yang terdiri dari tanaman buah-buahan,sayur-sayuran serta tanaman bunga-bungaan dan tanaman hias. Bibit tanaman buah-buahan yang berpotensi untuk bisnis produksi perkebunan buah-buahan dalam negeri adalah : nenas, stroberi, mangga, pisang,jeruk, anggur, macadamia, apel, markisa, manggis, durian, salak, duku, rambutan dan lain-lain.
Seeds of vegetables that are important to the business estates vegetables are: potatoes, garlic, asparagus, seeds and hybrid seeds are very expensive and must be imported such as Japanese cucumber, cabbage crop and so on. Potatoes and garlic are being studied intensively by means of a method of making tissue culture seedlings can be cultivated commercially. Potatoes through micro tubers have been tested up in the field and within one to two years is expected to be commercialized.
Bibit tanaman sayuran yang pentinguntuk bisnis perkebunan sayur-sayuran adalah : kentang,bawang putih,asparagus,dan bibit hibrida yang bijinya sangat mahal dan harusdiimpor seperti ketmun Jepang,kubis krop dan sebagainya.Kentang dan bawang putih secara intensif sedang diteliti dengan cara metode pembuatan bibit kultur jaringan yang dapat diusahakan secara komersial.Kentang melalui umbi mikro telah di uji sampai di lapangan dan dalam satu sampai dua tahun diharapkan segera dikomersialkan.
Plant seeds of non orchid cut flowers, ornamental plants and orchids need great attention to develop. Orchid cut flower business and non orchids and ornamental plants leaves need to be developed to meet the domestic and for export. Indonesia at present the new exporting cut flowers, orchids, ornamental bulbs and leaves of ornamental plants to Jepan, South Korea and Taiwan. Indonesia has not exported to Europe or to the importer USA.Negara world's largest flower is West Germany, USA and France. The need flowers to the country is supplied from the Netherlands, Colombia, Israel and Italy as the fourth largest country in the supply of flowers. Interest in third country imports are carnation (carnation), roses, chrysanthemums (Chrysanthemum), gladiolus and orchids. In addition, red ginger, proteas and helliconia heavily favored in France.
Bibit tanaman bunga potong non anggrek,tanaman hias dan tanaman anggrek perlu mendapat perhatian yang besar untuk dikembangkan.Bisnis bunga potong anggrek dan non anggrek maupun tnaman hias daun perlu dikembangkan untuk pemenuhan dalam negeri maupun untuk ekspor.Indonesia pada saat ini baru mengekspor bunga potong,anggrek,umbi hias dan tanaman hias daun ke Jepan,Korea Selatan dan Taiwan. Indonesia belum mengekspor ke Eropa atau ke USA.Negara pengimpor bunga terbesar di dunia adalah Jerman Barat,Amerika Serikat dan Prancis.Kebutuhan bunga-bungaan ke negara tersebut disuplai dari negeri Belanda,Kolumbia,Israel dan Italia sebagai empat Negara terbesar di dalam pemasokan bunga. Bumga yang di impor ketiga Negara tersebut adalah anyelir (carnation),mawar,seruni (chrysanthemum),gladiol dan anggrek.Selain itu,red ginger ,proteas dan helliconia sangat disukai di Prancis.
Seeing the need for domestic and export potential then plant seeds of flowers and plants that need to be prioritized to be developed are orchids, chrysanthemums, roses, carnations, herbas (gerbera), anthurium, galdiol, helliconia, red ginger, palm, ixora, ferns , diffenbacia, dracaena, cycas and ficus.
Melihat akan kebutuhan dalam negeri dan potensi ekspor maka bibit tanaman bunga dan tanaman yang perlu mendapat prioritas untuk dikembangkan adalah anggrek, seruni, mawar, anyelir, herbas (gerbera), anthurium ,galdiol, helliconia, red ginger, palm, ixora, paku-pakuan,diffenbacia, dracaena, cycas dan ficus.
2.2.2. Role of Plant Biotechnology is viewed from Scope
2.2.2.Peran Bioteknologi Tanaman diPandang dari Ruang Lingkup
The role of plant biotechnology can be in terms of biodiversity if the scope. From the point of this scope can be seen as supporting the superiority of plant biotechnology agribusiness compared with conventional methods.
Peran bioteknologi tanaman dapat lebih di hayati jika ditinjau dari segi ruang lingkup. Dari sudut ruang lingkup ini dapat terlihat keunggulan bioteknologi tanaman sebagai penunjang agribisnis dibandingkan dengan cara-cara konvensional.
2.2.3. Germplasm Preservation
2.2.3.Pelestarian Plasma Nutfah
Indonesia is one of the centers of genetic diversity for many species of plants (woods, fruits, vegetables, medicines, tubers, leaves of ornamental plants, orchids, etc.). Rich genetic diversity is indispensable in plant breeding as well as a source of income, because it needs to be preserved. Preservation can be done in situ and ex situ. In vitro conservation is a way of ex situ conservation. Many people are worried about the loss of valuable germplasm of a rare plant. For people who work in the field of biotechnology there is no term of rare plants, because once in vitro propagation techniques have been found to rare plants, it can be reproduced in the hundreds of thousands.
Indonesia merupakan slaah satu pusat keanekaragaman genetic bagi banyak jenis tanaman (hutan, buah-buahan, sayur-sayuran, obat-obatan, umbi-umbian, tanaman hias daun,anggrek dan sebagainya).Keanekaragaman plasma nutfah yang kaya ini sangat diperlukan di dalam pemuliaan tanaman maupun sumber devisa,karena itu perlu dilestarikan.Pelestarian dapat dilakukan secara in situ maupun ex situ.Pelestarian secara in vitro adalah suatu cara pelestarian ex situ. Banyak orang khawatir tentang hilangnya plasma nutfah yang berharga dari suatu tanaman langka. Bagi orang yang bekerja di bidang bioteknologi tidak ada istilah tanaman langka,sebab sekali teknik perbanyakan in vitro sudah ditemukan untuk tanaman langka tersebut maka dapat diperbanyak dalam jumlah ratusan ribu.
Indonesia should follow the example of Thailand and Malaysia. To prevent the loss of rare plants, they reproduce the plant and sold domestically or exported. There are rare plants in amounts accessible and have many causes people not willing to take the plant out of its natural habitat. Malaysia and Thailand is limited to the rare species of orchids. Malaysia and Thailand is limited to the rare species of orchids. Malaysia reproduce the kind Phalaenopsis and Paphioliopedium are rarely found and exported to Japan, West Germany and the Netherlands (George and Sherrington, 1984). For Indonesia, this rare plant can multiply and sell to places of agro tourism. Agro tourism place used as seed sales on a small scale and at the same place for sales promotion even greater.
Indonesia harus mencontoh Thailand dan Malaysia. Untuk mencegah hilangnya tanaman langka, mereka memperbanyak tanaman tersebut dan di jual didalam negeri maupun diekspor. Tersedia tanaman yang langka tersebut dalam jumlah yang mudah di dapat dan banyak yang menyebabkan orang tidak berkeinginan untuk mengambil tanaman tersebut dari habitat alamnya.Malaysia dan Thailand baru terbatas pada jenis anggrek yang langka. Malaysia dan Thailand baru terbatas pada jenis anggrek yang langka. Malaysia memperbanyak jenis Phalaenopsis dan Paphioliopedium yang jarang terdapat dan di ekspor ke Jepang, Jerman Barat dan Belanda ( George dan Sherrington,1984). Bagi Indonesia tanaman langka ini dapat di perbanyak dan di jual ke tempat-tempat agrowisata. Tempat agrowisata dipakai sebagai penjualan bibit secara kecil-kecilan dan sekaligus tempat promosi untuk penjualan yang lebih besar lagi.
2.2.4. Liberation Systemic Disease
2.2.4.Pembebasan Penyakit Sistemik
The general view is often wrong is that the plants from tissue culture are disease-free. In our sterilization only frees existing disease outside the plant tissue while the disease is in the plant tissue cannot be removed. Many systemic diseases contained in the plant tissue such as a virus, viroid, mycoplasma, rickettsia and some types of endogenous bacteria. These diseases are removed with a special technique. Eg meristem culture combined with chemical and physical treatments to eliminate viruses and viroids.
Pandangan umum yangsering keliru adalah bahwa tanaman yang berasal dari kultur jaringan adalah bebas penyakit. Di dalam sterilisasi kita hanya membebaskan penyakit yang ada di luar jaringan tanaman sedangkan penyakit yang ada di dalam jaringan tanaman tidak dapat dihilangkan. Banyak penyakit sistemik yang terdapat di dalam jaringan tanaman seperti virus, viroid, mikoplasma, rickettsia dan beberapa jenis bakteri endogen. Penyakit-penyakit ini di hilangkan dengan teknik khusus.Umpamanya kultur meristem di kombinasikan dengan perlakuan kimia dan fisik untuk menghilangkan virus dan viroid.
In vitro virus-free plants and a variety of systemic diseases is the basic source of plant material that can be used for the purposes of germplasm exchange, germplasm conservation, plant breeding materials and plant propagation.
Tanaman un vitro bebas virus dan berbagai penyakit sistemik adalah sumber bahan tanaman dasar yang dapat di pakai untuk keperluan penukaran plasma nutfah, pelestarian plasma nutfah, bahan pemuliaan tanaman dan perbanyakan tanaman.
In terms of agribusiness virus-free plants and systemic disease has several advantages, namely:
Dari segi agribisnis tanaman yang bebas virus dan penyakit sistemik ini mempunyai beberapa keuntungan yaitu :
1) High Result
1) Hasil Tinggi
For annual crops vegetative propagated like potatoes, garlic, lily, taro, and so the release of viral diseases and other systemic diseases will improve results. In plants such as citrus fruits, disease-free concept cannot be applied. In the long-lived plant, the plant must first liberate du newly infected with the virus diseases are weak. This weakened virus does not result in a decrease in the yield on these plants but can prevent malignant viruses. The concept of disease prevention is known as cross protection (cross-protection).
Untuk tanaman semusim yang diperbanyak secara vegetative seperti kentang,bawang putih,lili, talas, dan sebagainya pembebasan penyakit virus dan penyakit sistemik lainnya akan meningkatkan hasil.Pada tanaman buah-buahn seperti jeruk,konsep bebas penyakit tidak dapat diterapkan. Pada tanaman berumur panjang,tanaman itu harus terlebih dahulu du bebaskan penyakit baru diinfeksi dengan virus yang lemah.Virus yang lemah ini tidak mengakibatkan penurunan hasil pada tanaman tersebut tapi dapat mencegah masuknya virus-virus yang ganas. Konsep pencegahan penyakit ini dikenal dengan nama proteksi silang (cross protection).
2) Avoid spread of disease to the New Production Regions
2) Terhindar dari Penyebaran Penyakit ke Daerah Produksi yang Baru
Production areas that have not been infected with certain diseases must be taken not infected from other regions. Once a new disease entered the area is difficult to be removed again. One simple example is bacterial wilt and banana bunchy top in plants. Areas such as Maluku and Irian Jaya, which had not existed now already contracted the disease. These things can be prevented if the seeds of plants that spread it is disease-free seeds derived from in vitro propagation.
Daerah-daerah produksi yang belum terjangkit penyakit tertentu harus dijaga jangan terjangkit dari daerah lain.Sekali penyakit baru masuk ke daerah tersebut sukar untuk dihilangkan lagi.Salah satu contoh yang sederhana adalah penyakit layu bakteri dan bunchy top pada tanaman pisang. Daerah-daerah seperti Maluku dan Irian Jaya yang tadinya tidak ada penyakit tersebut sekarang sudah terjangkit. Hal-hal tersebut dapat di cegah jika bibit tanaman yang disebar itu adalah bibit yang bebas penyakit yang berasal dari perbanyakan in vitro.
3) Easing Traffic Trade
3) Mempermudah Lalu Lintas Perdagangan
In some countries, imports of fresh plant materials such as flowers, ornamental plant material, fresh fruits and so forth are very strict in its rules. Imports to the European countries in general should be accompanied by "Phytosanitary certificate" and "certificate of origin". Disease-free seedlings derived from tissue culture plants would make it easier to get the certificate and no rejection of the countries import proficiency level will yield a fresh crop of Indonesia.
Pada beberapa Negara,impor bahan tanaman segar seperti bunga-bungaan, bahan tanaman hias, buah-buahan segar dan sebagainya sangat ketat di dalam peraturannya. Impor ke Negara-negara Eropa pada umumnya harus disertai “Phytosanitary certificate” dan “certificate of origin”. Bibit bebas penyakit yang berasal dari kultur jaringan tanaman akan mempermudah mendapatkan sertifikat tersebut dan tidak terjadi penolakan dari pihak Negara-negara impor tesebut akan hasil tanaman segar Indonesia.
2.2.5. Micro Breeding
2.2.5.Pembiakan Mikro
Micro breeding clonally has many advantages in comparison with conventional vegetative propagation. One of the advantages of the micro breeding is to produce uniform seedling in large numbers and in a short time. These properties will be highly beneficial in terms of agribusiness.
Pembiakan Mikro secara klonal mempunyai banyak keuntungan di bandingkan dengan pembiakan vegetative secara konvensional. Salah satu keunggulan dari pembiakan mikro ini adalah menghasilkan bibit yang seragam dalam jumlah yang banyak dan dalam waktu yang singkat. Sifat ini akan sangat menguntungkan di dalam segi agribisnis.
In agribusiness ornamental plants and cut flowers (orchids and non orchids) increase in the demand pattern similar to the sigmoid pattern on plant growth and development, namely:
Di dalam agribisnis tanaman hias dan bunga potong (anggrek maupun non anggrek) kenaikan pola permintaan itu mirip dengan pola sigmoid pada pertumbuhan dan perkembangan tanaman yaitu :
1) The increase in the number of requests is very slow, probably still in its early stages will campaign exotic species.
2) Increase exponentially the number of requests.
3) The increase in the number of requests grew very lambat atau not grow again.
4) The increase in the number of requests which began to decline.
1) Kenaikan jumlah permintaan yang sangat lambat,mungkin masih dalam taraf promosi akan jenis-jenis yang eksotik.
2) Kenaikan jumlah permintaan secara eksponen.
3) Kenaikan jumlah permintaan bertambah sangat lambatatau tidak bertambah lagi.
4) Kenaikan jumlah permintaan yang mulai menurun.
From a business standpoint ornamental plants we can market the products of our ornamental plants at the time of exponential increase in demand in the pattern because the pattern of increase has not increased and decreased only those companies the most efficient course to survive.
Dari segi bisnis tanaman hias ini kita dapat memasarkan produk-produk tanaman hias kita pada waktu permintaan dalam pola kenaikan eksponen sebab pada pola kenaikan yang tidak bertambah dan menurun hanya perusahaan-perusahaan yang paling efisien saja yang dapat bertahan.
Guarantee we can as quickly as possible to get in at the time that the increase in product demand exponent is through the provision of seeds of ornamental plants through breeding micro. If breeding company in Indonesia has a proliferation of micro very helpful in agribusiness ornamental plants. Agribusiness pattern ornamental plants whenever we would enter into a commodity ornamental plants when the plants were in demand patterns exponen. At the time of declining commodity demand we leave the commodity and are looking for new commodities where the demand pattern began at the exponential rate of increase.
Jaminan untuk kita dapat secepat mungkin masuk pada waktu permintaan produk itu dalam kenaikan eksponen adalah melalui penyediaan bibit-bibit tanaman hias itu melalui pembiakan mikro. Jika di Indonesia mempunyai perusahaan pembibitan perkembangbiakan mikro yang sangat membantu dalam agribisnis tanaman hias ini.Pola agribisnis tanaman hias kita akan setiap kali masuk ke dalam suatu komoditi tanaman hias pada waktu tanaman itu di dalam pola permintaan ekspionen. Pada waktu permintaan komoditi sedang menurun kita tinggalkan komoditi tersebut dan mencari komoditi baru dimana pola permintaan mulai pada tingkat kenaikan yang eksponen.
0 Response to "Bioteknologi Tanaman Penunjang Agribisnis"
Post a Comment